电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 采用安全的支付系统：网站会采用加密技术保护用户的支付信息，确保资金转移过程安全可靠。
2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，对用户的存款和提款进行监控和审核，防止资金被挪用或遭受不当操作。
3. 实时监控和审计：网站会通过技术手段对游戏进行实时监控，确保游戏过程公平公正。同时会定期进行审计，确保游戏结果的真实性。
4. 客服支持：网站会设立专门的客服团队，及时处理用户的投诉和问题，确保用户权益得到保障。
综上所述，电竞投注网站会通过严格的资金管理制度、安全支付系统、实时监控和审计以及专业的客服支持来保障资金安全和游戏公平。
